FSSC 22000 издаде актуализация на версията V 5.1 на 3 ноември 2020 г. Актуализацията се извършва, за да съответства на най-новите изисквания за сравнителен анализ на GFSI .
Основните актуализации са:
- Съхранение и складиране (всички категории хранителна верига);
- Контрол на опасностите и мерки за предотвратяване на кръстосано замърсяване (Категории C и I на хранителната верига);
- PRP проверка (Категории на хранителната верига C, D, G, I и K);
- Разработване на продукти (Категории на хранителната верига C, D, E, F, G, I и K);
- Здравен статус (Категория D на хранителната верига);
- Изисквания за организации със сертификати за няколко места (Категории на хранителната верига A, E, FI и G).
Планираните срокове са както следва:
- FSSC 22000 v.5.1 влиза в сила от 01.04.2021 година;
- Преходният период по FSSC 22000 от v.5.1 към v.5.1 ще се извършви до 01 август 2021 год.;
- Одити по FSSC 22000 v.5.1 ще се извършват след дата01 август 2021.
