На 18 април 2023 година официално е публикуван IFS Food v.8.
Съгласно официалното становище, одитите по IFS Food версия 8 ще са възможни от 01 октомври 2023 г. и стават задължителни за всички сертифицирани компании от 01 януари 2024 г.
Приложимостта на версия 7 приключва на 31 Декември 2023 г.
В някои изключителни ситуации IFS Food версия 7 може да се прилага и след 1 януари 2024 г., като допускането на тези изключения приключва на 31 декември 2024 г.
Това касае случаи, при които основният (сертификационен и/или ресертификационен) одит е проведен по версия 7 преди 1 януари 2024 г. Тоест, ако ре/сертификацията е извършена преди края на 2023 година, то последващият одит (първи надзорен/контролен) трябва да се извърши по версия 8.
