IFS Logistics / Безопасност на храните – от производителите до търговците на дребно
IFS Логистика обхваща транспортирането, дистрибуцията, товаренето и разтоварването на хранителни и нехранителни продукти. Стандартът може да се прилага за тежкотоварни автомобили, влакове, плавателни съдове, самолети и други видове транспорт, както и за съоръжения за складиране.
Международният стандарт за храните IFS е разработен през 2003 от Германската асоциация на търговците на дребно (Handelsverband des deutschen Einzelhandels – HDE) за собствени марки, продавани от немски и френски търговци на дребно. Той гарантира, че качеството остава постоянно по производствените вериги на храни. С IFS Logistic организациите доказват на клиентите си, че продуктите, които произвеждат и продават отговарят на стандартите за безопасност, високо качество и на законовите изисквания.
